アンデルセンのシトラスフェアで、レモンの焼菓子を2つばかり購入。
ホワイトチョコとレモンのマフィン。
「レモンを加えたマフィン生地にレモンとホワイトチョコをのせ、マカロンを絞って
焼き上げました」とのこと。
ふんわりやわらかな生地はレモンの香りがとてもいい。ホワイトチョコの甘みとあい
まっておいしかった。
デンマークスコーン(レモン)。
きれいな層になった生地の真ん中に、レモンカードのようなフィリングがはさみこん
である。これも、レモンのさわやかさとアイシングの甘さの取り合わせが美味。
【Data】
店名:アンデルセン 東急吉祥寺店
場所:東急百貨店 吉祥寺店B1F
価格:ホワイトチョコとレモンのマフィン・・291円
デンマークスコーン(レモン)・・・・259円