Quailの日々雑甘

本物志向でもなきゃ違いのわかる舌もなく、お菓子ならなんでもおいしい雑食的日々の記

豆腐ケーキ / フロマージュテンダー

本日の朝食は、クラウンベーカリーで買っておいた豆腐ケーキフロ
マージュテンダー



豆腐ケーキは秋田の豆腐カステラと似ていなくもない。あんなにみっ
ちりじゃないし甘さもぐっと控えめだけど、そのぶん食べやすく、
けっこう好みだった。


フロマージュテンダーは、クラムケーキにチーズクリームをトッピン
グしたもの。じっとりみっちりした生地は、ミンスミートみたいなフ
ルーツ入りで香りがいい。重量級だけど甘さは抑えてあっておいしく
いただいた。


【Data】
 店名:クラウンベーカリー 武蔵野店
 場所:東京都武蔵野市中町1-9-5
 価格:各118円