Quailの日々雑甘

本物志向でもなきゃ違いのわかる舌もなく、お菓子ならなんでもおいしい雑食的日々の記

2022-05-22から1日間の記事一覧

タルト・メジャン ほか

A.K Laboの月替りフランス郷土菓子、今月はグランテスト地域圏モゼル県よりタルト・メジャン。 「ドイツ、ルクセンブルクの国境の県のお菓子で多くの呼び名があります。」とのこと。サクサクほろほろのパイ生地に、クセのないチーズフィリングを流して焼き上…