吉祥寺に2ヶ月ちょっと前オープンしたワッフルのお店、mama’s waffle
（ママズ・ワッフル）を初訪問。
「ベルギーのお母さんが焼き上げるようなあたたかいワッフル」だそうで、
フレーバーは6〜7種類ほど。「もちもち生地」と「ふわっと生地」の2タイ
プあるので、ひとつずつ買ってみた。
塩バターキャラメルは「もちもち生地」タイプ。焼くとトッピングの砂糖
がこんがりしていい感じ。生地はなるほどもっちり目で、甘いキャラメル
にほんのり塩気が効いておいしい。
アップルシナモンは「ふわっと生地」タイプ。でも、「ふわっ」というよ
りねっちりのような。スライスしたりんごの甘酸っぱさ、シナモンの香り
がいい。
おいしかったけど、ベルギーワッフルはさっくり歯切れのいいほうが好き
なので、そんなにリピートしたいほどでもなく。
【Data】
店名：mama’s waffle（ママズ・ワッフル） 吉祥寺店
場所：東京都武蔵野市吉祥寺本町1-1-3-101
価格：塩バターキャラメル・・205円
アップルシナモン・・・216円
