朝食代わり、こいけ菓子店のグラノーラバー。
オートミールのほか有機レーズン、アーモンド、くるみ、パンプキンシードがみっちり詰まって、
ウェッティというかねっちり気味の歯ごたえ。もっとさっくり軽いほうが好みだけど、素材の味わ
いと自然な甘さがおいしかった。
ほかにジンジャービスケットとフェンネルシードビスケットを2枚ずつ買っておいたのもいただく。
ジンジャービスケットはジンジャーパウダーを入れてこんがりと焼き上げてある。バターは使って
いないそうで、刺激のないマイルドなジンジャー風味とさくさくした軽い食感が美味。
フェンネルシードビスケットもバター不使用かつ卵も使わないざっくりタイプ。焼き色は薄いけど
さくっと軽く、フェンネルシードの香りがいい。
【Data】
店名：こいけ菓子店
場所：東京都三鷹市下連雀4-16-14
価格：グラノーラバー・・2本入り 400円
ビスケット・・・・各40円/枚
