昨日、渋谷のヴィロンで買った、ピティヴィエ・グラッセ。
直径は6〜7センチほど。アーモンドが強く香る濃厚なケーキに、ねっとり甘く煮詰めたオレンジ
スライスをトッピングのほかセンターにも忍ばせ、フォンダンをどっぷりとコーティング。
アーモンドとオレンジの風味に糖衣の甘さ、すべてがぎゅわっと濃縮されたような濃〜い味わい。
【Data】
店名：Boulangerie Patisserie Brasserie VIRON
場所：東京都渋谷区宇田川町33-8
価格：594円
昨日、渋谷のヴィロンで買った、ピティヴィエ・グラッセ。
直径は6〜7センチほど。アーモンドが強く香る濃厚なケーキに、ねっとり甘く煮詰めたオレンジ
スライスをトッピングのほかセンターにも忍ばせ、フォンダンをどっぷりとコーティング。
アーモンドとオレンジの風味に糖衣の甘さ、すべてがぎゅわっと濃縮されたような濃〜い味わい。
【Data】
店名：Boulangerie Patisserie Brasserie VIRON
場所：東京都渋谷区宇田川町33-8
価格：594円