渋谷へでかけたついでに、久しぶりでヴィロンに寄り道。ショーケースの前でしばし悩みながら、
焼き菓子を選ぶ。
タルト・ペイザンヌはリンゴとくるみのケーキ。キメのざっくりしたケーキ生地は、うんと焼いた
らガレット・ブルトンヌみたいなざくほろクッキーになりそう。リンゴのソテーをぽんぽんと沈め、
くるみを散らしてこんがり焼き上げてあり、とてもおいしかった。
【Data】
店名：Boulangerie Patisserie Brasserie VIRON
場所：東京都渋谷区宇田川町33-8
価格：356円（重量により異なる）
