Quailの日々雑甘

本物志向でもなきゃ違いのわかる舌もなく、お菓子ならなんでもおいしい雑食的日々の記

黒糖めろんパン

銀座にある熊本県のアンテナショップで買った、パン工房 ASO黒糖めろんパン
ホシノ天然酵母、皇帝塩(熊本産の天日塩)、ジャージー牛乳など材料はこだわっているらしい。


パッケージに「電子レンジ30秒」と書いてある通り、チンしていただくと....
うむ、うまい。

ずっしり重いだけあって、生地がけっこうみっしり密な感じ。とてもしっとりしていて、手で割った
ときにほわっと立ち上る香りがなんともいえない。これは確かに温めたほうがいいね。
牛乳を使っているせいか、リッチな味わいだし、クッキー生地もたっぷりだし、かなりいける。


【Data】
 製造者 :有限会社共楽園 茶菓房 林檎の樹
 場 所 :熊本県阿蘇郡南小国町赤馬場137
 購入場所:くまもとプラザ(銀座熊本館1F)
 価 格 :220円