銀座にある熊本県のアンテナショップで買った、パン工房 ASOの黒糖めろんパン。
ホシノ天然酵母、皇帝塩(熊本産の天日塩)、ジャージー牛乳など材料はこだわっているらしい。
パッケージに「電子レンジ30秒」と書いてある通り、チンしていただくと....
うむ、うまい。
ずっしり重いだけあって、生地がけっこうみっしり密な感じ。とてもしっとりしていて、手で割った
ときにほわっと立ち上る香りがなんともいえない。これは確かに温めたほうがいいね。
牛乳を使っているせいか、リッチな味わいだし、クッキー生地もたっぷりだし、かなりいける。
【Data】
製造者 :有限会社共楽園 茶菓房 林檎の樹
場 所 :熊本県阿蘇郡南小国町赤馬場137
購入場所:くまもとプラザ(銀座熊本館1F)
価 格 :220円