2012-04-02 相国最中(桜葉) 和菓子 紀の国屋の相国最中(桜葉)。 「相国最中の皮に、桜葉の塩漬けを練りこんだ桜葉の香りがする最中となっております。中の 餡は通常の「栗あん」となります。」ということで、定番の相国最中の季節限定アレンジ版。 皮は桜葉を練り込んだだけあって、桜の風味と塩気がしっかり。刻み栗入りの白あんと皮の塩気 が合ってなかなかおいしい。 皮の色はもうちょっと淡くてもいいような。 【Data】 店名:和菓子 紀の国屋 東急吉祥寺店 場所:東急百貨店 吉祥寺店B1F 価格:158円