Quailの日々雑甘

本物志向でもなきゃ違いのわかる舌もなく、お菓子ならなんでもおいしい雑食的日々の記

2012-04-02から1日間の記事一覧

相国最中(桜葉) 

紀の国屋の相国最中(桜葉)。 「相国最中の皮に、桜葉の塩漬けを練りこんだ桜葉の香りがする最中となっております。中の 餡は通常の「栗あん」となります。」ということで、定番の相国最中の季節限定アレンジ版。 皮は桜葉を練り込んだだけあって、桜の風味…

キャラメルバナナケーキ ほか

昨日買ったノワ・ドゥ・ブールの焼菓子第2弾。これが今日のお昼(の一部)。 キャラメルバナナケーキは添付のしおりによると「黒糖を使ったキャラメル生地に熟したバナナと くるみを焼き込みました。アーモンドクランブルをのせて」とのこと。 バナナの風味…

黄金色の芋金貨

舟和で買った、黄金色の芋金貨。 スナック菓子のようにさくさくと軽い、金貨のようなお芋のせんべい。材料が甘藷、砂糖、食塩のみ だけあって、自然な芋の味が楽しめる。 【Data】 店名:舟和 大丸東京店 場所:大丸東京店1F 価格:315円