今日も節電シフトで出勤。そして帰りはまたもローズベーカリーへ。
レモンポレンタケーキは、ねっとり気味の生地に、爽やかなレモンの香りとコーンミールの
つぶつぶ感がおいしい。
ピスタチオケーキは刻んだピスタチオがたっぷり。ペーストを練り込んであるわけではなさ
そうで、穏やかな風味。
ここのケーキは、口に入れるとじゅわっと染み出してくるもんがある。ざっくりしたきめと
このじっとり感が特徴的で、わりと好き。
ショートブレッドのこの形は花？星？真ん中にはチョコチップがぽちっとな。
軽く噛むだけでほろほろと崩れ、ショートブレッドならではの味が口に広がる。
食べやすいし、雑味もなくおいしかった。
【Data】
店名：ローズベーカリー 吉祥寺
場所：アトレ吉祥寺 本館1F
価格：レモンポレンタケーキ・・350円/100g
ピスタチオケーキ・・・・550円/100g
ショートブレッド・・・・550円/100g
