3月末までエキナカに出店していたChikaLicious（チカリシャス）でコブラーのフィグとマンゴーを 買ってみた。コブラーはフルーツにクッキー・パイ生地を載せて焼くお菓子。レシピを持ってるけど作ったことは なく、食べたこともなかったんで、気になったのだ…

またまた桜を食すなり。本高砂屋の桜銅鑼と重ね蒸カステーラさくら。 桜銅鑼はWebサイトの商品説明によると 「しっとりと焼いた皮に、柔らかく炊き上げた粒餡と桜淡雪を合わせました。 あっさりとした甘みの粒餡とほんのり香る桜風味の淡雪のソフトな食感が…

ちぼりで味をしめたわけじゃないけど、FLOでも似たようなフロランタン風のお菓子を見かけて 購入。 添付のしおりによると、はちみつオレンジのタルトレットは「アーモンド・カシューナッツ・ ピスタチオを爽やかな香りのオレンジのはちみつで仕上げました」…

あちこちでよく見かけるけど、食べたことのないちぼりのお菓子。近所のスーパーであじし野が ちょっと安かったので買ってみた。 舟形ウェハースにナッツとキャラメルを流し込んだ、フロランタンみたいな焼き菓子。 バニラアーモンド、黒糖パフ、ゆずアーモン…

しばらく前から実家の戸棚に眠っていた、温州みかんかりんとう。 温州みかんの皮のパウダーと果汁を蜜に加えてあって、オレンジなどとはまた違う、穏やかな みかん風味とほんのりした酸味がいい感じ。かりんとうもさくさくしてるし、おいしいなあ、 これ。 …

あまり桜に振り回されないように、と思いつつも買ってしまった、かまくらカスター さくら。 ほんわりとした桜風味でおいしい。 【Data】 製造者 ：株式会社鎌倉ニュージャーマン 場 所 ：神奈川県鎌倉市上町屋211 購入場所：ザ・ガーデン自由が丘 吉祥寺店（…