先日、ドゥー パティスリー ア トーキョウで見かけた新作が気になったので、出かけた帰りに買ってみた。 お店のブログにも新作情報がアップされていて、エクレール フランボワーズは「フランボワーズリキュール香る シャンティイとぎゅっと濃いお味のフラン…

名前だけ見たらとうていお菓子とは思わないであろう大禹謨（だいうぼ）。何かというと、香川の和菓子屋かねすえ さんの焼き饅頭。 お店のwebサイトに詳細な由来や説明あり。 「讃岐を救ったお守り饅頭 溜池の新造、改築、河川の改修等に尽力された、香川の恩…