サンモレ チーズムース バニラ

デザートにサンモレ　チーズムース　バニラをいただく。

St.Moret（サンモレ）は、フランスで40年の歴史を持つ本格派フレッシュチーズのブランドなんだそう。

クリームチーズに空気を含ませる製法で、軽い食感を生み出しているのがポイントらしい。
もとがクリームチーズなだけに、ふんわりとまではいかないけど、空気感のあるみっちり加減がいい感じ。
抑制の効いた甘さとバニラの香りも好みだし、おいしかった。

【Data】
　製造者　：フロマージェアソシエジャポン株式会社　あづみ野工場
　購入場所：デイリーテーブル紀ノ国屋　アトレ吉祥寺店（アトレ吉祥寺　本館1F）
　価　格　：213円

サブレ ブルトン ほか

しばらく前に買い置きしてあった、リベルテの焼菓子3つをいただく。

フランス　ブルターニュの伝統菓子、サブレ　ブルトン。

しっかり焼き上がっているけど、かじると簡単にほどける、キメのザックリした食感。
バターの風味が良く、これはとても自分好みのおいしさ。

サブレ　シトロン。

薄く焼き上げたサブレにシトロンクリームをサンド。
サリサリとしたサブレの口どけ、クリームとアイシングの爽やかなレモン風味がとてもおいしい。

サブレ　コンフィチュール。

シナモンの香るサブレで、フランボワーズコンフィチュールをサンドし、この季節らしい桜の花の形に切り抜いてある。
サブレはしっかりとした歯ごたえで、シナモンとフランボワーズの取り合わせも美味。

【Data】
　店名：リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー
　場所：東京都武蔵野市吉祥寺本町2-14-3
　価格：各259円

Piccoシチリアピスタチオ

ピノにちょっと似た形状のひと口アイス、La Napoli（ラ・ナポリ）のPiccoシチリアピスタチオ。

　「イタリア・シチリア島のブロンテ村で２年に一度しか収穫されない
　　希少なピスタチオを使用しています。」
とのこと。

ほのかに苦味を感じるくらいに、ピスタチオ風味が濃厚。これはかなり美味。

【Data】
　販売者　：株式会社ナポリアイスクリーム
　製造者　：日進乳業株式会社
　購入場所：デイリーテーブル紀ノ国屋　アトレヴィ三鷹店（アトレヴィ三鷹　改札外北口）
　価　格　：324円

おこっぺ発酵バターケーキ

ノースブレインファームの発酵バターを使った、おこっぺ発酵バターケーキ。

ノースブレインファームは、北海道のオホーツク海に面した興部（おこっぺ）町にある牧場。

添加物を使わない、粉と卵とバターのプレーンな生地は、きめ細やかでしっとり。シンプルだけど雑味がなくて、なかなかおいしかった。

【Data】
　製造者　：ノースブレインファーム株式会社
　場　所　：北海道紋別郡興部町字北興113-8
　購入場所：クイーンズアイ　三鷹店（アトレヴィ三鷹3F　改札内）
　価　格　：302円

野菜の食パン

春の野原のような彩りに惹かれて買った、銀座木村家の野菜の食パン。

ほうれん草・ビーツ・にんじんの3種3色。それぞれの野菜の味はわからないけど、何か青っぽい風味があるかなぁ、という感じ。
生地もわりと歯切れよく、そのままでおいしくいただいた。

【Data】
　店名：銀座木村家　アトレ吉祥寺店
　場所：アトレ吉祥寺　本館1F
　価格：280円