Quailの日々雑甘

本物志向でもなきゃ違いのわかる舌もなく、お菓子ならなんでもおいしい雑食的日々の記

2020-03-05から1日間の記事一覧

京観世 柚子

鶴屋吉信の代表銘菓「京観世」は今年誕生100周年を迎え、その記念として4種の味を期間限定で販売するんだそう。 その第一弾、1〜3月の味、京観世 柚子。 レギュラーの京観世は上品な小豆の風味だけど、これは白あんベースで柚子皮の蜜漬け入り。すごく柚子の…