霧島菓子処 森三(もりぞう)の島津公 桜島こみかん。島津公はただのかるかん饅頭ではなく、「極上かるかん」なんだそう。
島津氏の家紋「丸に十字」をあしらった、小ぶりな樽型。
かるかん独特のもっちりねっちりした生地の中には、特産の桜島こみかんと福山黒酢を使用した餡が入っている。
白餡ベースで柑橘の香りとさわやかな酸味のおいしいあんこ。酢は特に主張しないけど、使っているからこの味になっているんだろうね。
【Data】
製造者 :有限会社森三
場 所 :鹿児島県霧島市国分中央4-8-23
購入場所:クイーンズアイ 三鷹店(アトレヴィ三鷹3F 改札内)
価 格 :168円