Quailの日々雑甘

本物志向でもなきゃ違いのわかる舌もなく、お菓子ならなんでもおいしい雑食的日々の記

2019-05-17から1日間の記事一覧

遊びかん

島根の和菓子屋さん、風流堂の遊びかんは、サイコロ状の一粒羊かん。 三色の羊かんは、紅羊羹、黒糖、柚子の三種類。 表面はシャリシャリ、中は一般的な練羊かんよりは少し水羊かんに近いような、しっとりやわらかな歯ごたえ。甘みもほどよく、おいしくいた…

落花生ガレット ほか

東京近県のお菓子フェアみたいなコーナーにあった、オランダ家の落花生ガレット。もちろん千葉県産の落花生100%使用。 ザクザク軽くてピーナッツが香ばしくてうまい。 もうひとつ買ったのは、かをりの横濱しっとり贅沢ケーキ コーヒー&マロン。 口に入れる…