昨日、THE CITY BAKERY（ザ シティ ベーカリー）で買った焼菓子などを朝食に。
アップル＆ジンジャーコーンマフィン。
ジンジャーの香る生地はしっとりしていて、刻んだリンゴの甘煮が混ぜ込んである。少し焼き直したので、表面はさっくり中はほんわり。コーングリッツかコーンミールを使っているようで、独特のつぶつぶ感と風味があり、おいしくいただいた。
バタースコッチキューブ。
5センチ角くらいの立方体のパンに見えるけど、いったん薄くスライスし、バタースコッチソースを塗ってまた貼り合わせてある。1枚ずつはがしながら食べると、それほどギトギトではなく甘さも穏やか。生地の歯切れも良く、おいしかった。
【Data】
店名：THE CITY BAKERY 吉祥寺パルコ店
場所：吉祥寺パルコ1F
価格：ジンジャーコーンマフィン・・378円
バタースコッチキューブ・・・367円
