2週間ほど前に横浜へ行った時に買った中華菓子2種。中華菜館 同發（どうはつ）の売店で買ったもの。
椰蓉酥（ココナッツクッキー）。
甘食くらいの大きさの、ボリュームあるクッキー。しっかり焼き上がった、ザクザクガリガリの軽い食感。
ラードを使っているせいか、じゅわっと油分を感じて、これがなかなかいい。
ココナッツがシャリシャリしてとてもおいしかった。
葡萄魚餅（レーズンクッキー）。
金魚？の形をしたレーズンクッキー。名前に「餅」とあるだけに、生地は月餅の皮なんかに近い気がする。会津長門屋の「滋養パン」を思い出す、レーズン入りのちょっとソフトなおやつパン的お菓子。こいうの好きだ。
【Data】
製造者 ：有限会社同發
場 所 ：神奈川県横浜市中区山下町95
購入場所：同發新館売店
価 格 ：椰蓉酥・・・180円
葡萄魚餅・・150円
