もう半年くらい冷凍庫で眠っていた、丸永製菓の御餅 きなこ黒みつもち。 「榮太樓總本鋪監修。きなこアイスの上におもち、黒みつソース、香ばしいきなこが重なった和風カップアイス」だそう。 常温に少し置くと、アイスもお餅も柔らかく食べごろになる。まろ…

2週間ほど前に横浜へ行った時に買った中華菓子2種。中華菜館 同發（どうはつ）の売店で買ったもの。 椰蓉酥（ココナッツクッキー）。 甘食くらいの大きさの、ボリュームあるクッキー。しっかり焼き上がった、ザクザクガリガリの軽い食感。ラードを使っている…