北海道銘菓「よいとまけ」でお馴染みのお菓子屋さん三星の、これもハスカップを使ったお菓子、イヨマンテ。
イヨマンテは、熊の魂を神の国へ送り返す、アイヌ民族の伝統儀式のこと。そのアイヌの文様をあしらったパッケージもいい。
モノは
「生クリームやアーモンドプードルを加えて焼き上げた、風味豊かな
クッキーで、ホワイトチョコレートにバターとハスカップをたっぷ
り加えた甘酸っぱいクリームを、贅沢にサンドしました。」
という、レーズンサンドのハスカップバージョン的お菓子。
クッキーはしんなりソフトな食感。ハスカップの粒々も入ったクリームは、ベリーのような甘酸っぱい風味にコクもあり、おいしくいただいた。
【Data】
製造者 ：株式会社三星
場 所 ：北海道苫小牧市字糸井141
購入場所：ニッポンスタンダード アトレヴィ三鷹店（アトレヴィ三鷹3F 改札外）
価 格 ：5個 810円
