デパ地下の銘菓コーナーで買った佐賀のお菓子、さが錦。
パッケージの説明によると
「小豆と栗を練り込み、山芋でふんわり焼き上げた生地(浮島)をバームクーヘンで
サンドして、伝統の織物「佐賀錦」を表現しました。」
だそう。
浮島もバウムクーヘンも好物だし、小豆と栗の風味、バウムクーヘンの甘い香りを楽し
みつつ、おいしくいただいた。
【Data】
製造者 :株式会社村岡屋
場 所 :佐賀県佐賀市鍋島町大字森田911
購入場所:伊勢丹 立川店B1F 全国銘菓
価 格 :140円