Quailの日々雑甘

本物志向でもなきゃ違いのわかる舌もなく、お菓子ならなんでもおいしい雑食的日々の記

うんぺい富士

秋田の郷土菓子 雲平で富士山をかたどった、うんぺい富士
作っているのは静岡のふるさとおやつ堂さん。「静岡で秋田のおばあちゃんから教わったおやつを
手作りしている」そうな。


材料はもち米(秋田県産)、てんさい糖(北海道産)、ごま、塩だけ。
むっちりなんだけど、ふわりと空気感もあって、なんともいえない食感。ゴマの香りも甘さもいい
あんばいで、とてもおいしかった。


【Data】
 製造者 :ふるさとおやつ堂
 場 所 :静岡県磐田市下岡田347-1
 購入場所:むらからまちから館
 価 格 :149円(20%OFF価格 119円にて購入)