秋田の郷土菓子 雲平で富士山をかたどった、うんぺい富士。
作っているのは静岡のふるさとおやつ堂さん。「静岡で秋田のおばあちゃんから教わったおやつを
手作りしている」そうな。
材料はもち米(秋田県産)、てんさい糖(北海道産)、ごま、塩だけ。
むっちりなんだけど、ふわりと空気感もあって、なんともいえない食感。ゴマの香りも甘さもいい
あんばいで、とてもおいしかった。
【Data】
製造者 :ふるさとおやつ堂
場 所 :静岡県磐田市下岡田347-1
購入場所:むらからまちから館
価 格 :149円(20%OFF価格 119円にて購入)