しばらく前からエキナカ出店中の和菓子屋さんで、平べったい三色の最中が気になっていた。
で、買ってきたのは大坂家というお店の秋色最中(しゅうしきもなか)。
創業はなんと元禄のころで、今のお店は慶應大学の近くだそう。
プレーンな焼き色の皮は小倉。しっかり練り上げた甘味の強い餡で、豆の粒は少なめ。
白い皮は黒糖。黒糖の甘味がぎゅわっと濃縮されたようなこってり味。
緑の皮は栗。これまた堅めの甘い白あんに刻んだ栗が入ってる。
緑の皮はさくっとしてたけど、ほかはちょっとしんなり。買ってから数日経ってたせいかな?
悪くはない。でも、有名な老舗の味が必ずしも好みに合うとは限らないんだった。
【Data】
店 名:秋色庵 大坂家
場 所:東京都港区三田3-1-9
購入場所:エキュート東京 amane KOKORO(JR東京駅構内1F)
価 格:各160円