Quailの日々雑甘

本物志向でもなきゃ違いのわかる舌もなく、お菓子ならなんでもおいしい雑食的日々の記

2011-09-10から1日間の記事一覧

秋色最中

しばらく前からエキナカ出店中の和菓子屋さんで、平べったい三色の最中が気になっていた。 で、買ってきたのは大坂家というお店の秋色最中(しゅうしきもなか)。創業はなんと元禄のころで、今のお店は慶應大学の近くだそう。 プレーンな焼き色の皮は小倉。…