信州の純栗

なんだかお土産づいている今日この頃。だんな様のご実家が長野だという同僚から、帰省土産のお菓子をもらった。

デパートの諸国銘菓コーナーでもよく見かける、桜井甘精堂のひとくち栗ようかん。

栗だけを使ってあるので、とても濃厚。でも甘ったるくなくてしつこさを感じず、とてもおいしい。ひとくちと言っても実際には二〜三口分あるから、小さくても満足。

小布施の栗を使った羊羹はほかにもいろいろあるけど、同僚のおすすめはこの桜井甘精堂だそうな。