デパ地下の銘菓コーナーで見かけた、月よみ山路 比咩くるみ。月よみ山路にくるみバージョンが あるなんて知らなかったー。 竹皮に包んで蒸し上げた羊かんに、大粒のくるみがぎっしり。竹の香りとしっかりした歯ごたえに 力強さを感じる。あっさりした甘さと…

ヤマザキパンの連投、今日はリンゴと紅茶のクイニーアマン。 ソフトなデニッシュ生地で紅茶葉入りのスポンジとりんごのプレザーブひと切れを包み、上面をキャ ラメリゼしてある。クイニーアマンというにはバターの香りはあんまりしないし、ざくざく感もない…