Quailの日々雑甘

本物志向でもなきゃ違いのわかる舌もなく、お菓子ならなんでもおいしい雑食的日々の記

2011-01-09から1日間の記事一覧

花餅/宵待草/あかべこ

東急吉祥寺店の東北物産展で会津葵のお菓子をいくつか買ってみた。いずれもそば粉の入った求肥がベースで和三盆をまぶしてある。 神饌 花餅は細く裂いた竹の皮に、一文銭のような形の求肥を通したもの。 宵待草は花びら餅を半分にしたような形で、中は白小豆…

ミルフィーユ/モンブラン

泥沼にどっぷりはまってすっかり腐っている妹へ、姉からの差し入れ。 散歩がてらに三鷹台の洋菓子店ローランで買ったという、ミルフィーユとモンブランに 珠玉の名言格言メモを添えて。 私が十数年前にあげた、さくら銀行のメモ用紙なのが泣かせます...。 昭…