昨日はまたしてもTHE CITY BAKERY(ザ シティ ベーカリー)へ寄ってしまった。
名前からして朝食にするしかない感じのモーニングバンズ。
デニッシュ生地にシナモンフィリングを巻き込んである。カルダモンの香りも効いていて、シナモンロールっぽい。
表面の生地がハラハラと落ち、指は油分とフィリングでギトギトになり、食べる姿はひどいことになるけど美味なり。
今の季節にぴったりな、さくらロール。
生地はわりとむっちり引きがある。クリームチーズ(たぶん)が練り込んであるとかで、ほんのりさわやかな風味を感じつつおいしくいただいた。
【Data】
店名:THE CITY BAKERY 吉祥寺パルコ店
場所:吉祥寺パルコ1F
価格:モーニングバンズ・・345円
さくらロール・・・・324円