なんだか体に良さげな、hokkaの米蜜ビスケット シナモン＆ジンジャー。
動物由来の原材料は使わず、小麦粉も不使用、玄米甘酒や塩麹の自然なうまみを
活かした“自然体なおいしさ”がポイントらしい。
原材料を見ると、小麦粉の代わりに大豆粉や米粉、コーンフラワーなどが使われ
ている。そのせいか、やや湿り気のあるようなぼくっとした食感。
ジンジャーがピリリと感じるくらいに効いていて、じんわりおいしいビスケット
だった。
【Data】
製造者 ：北陸製菓株式会社
購入場所：Yesterday's tomorrow アトレ吉祥寺店（アトレ吉祥寺 本館2F）
価 格 ：5枚 453円
