高知銘菓「かんざし」などを作っている菓舗 浜幸の、白花栴檀(しろばなせんだん)。
いの町の町指定文化財でもある、この白い花への思いから生まれたお菓子だそう。
十勝産えりも小豆の皮むき餡を包んだ薯蕷饅頭で、皇太子ご夫妻もご賞味されたとか。
とんぼをあしらった薯蕷生地は、とてもしっとり柔らかで、さらりとした皮むき餡ともど
も上品な味わい。
【Data】
製造者 :株式会社浜幸
場 所 :高知県高知市はりまや町1-1-1
購入場所:クイーンズアイ 三鷹店(アトレヴィ三鷹3F 改札内)
価 格 :3個 389円