昨日は父の三回忌法要のため、田原市にある菩提寺へ。
豊橋で渥美線へ乗り継ぎする合間、駅ビル内のボンとらやでちょこっと寄り道。開店
直後のまばらな品揃えの中から、焼き菓子を2種類買ってみた。
豊橋産の牛乳「のんほい牛乳」を使った豊橋マドレーヌと、まんじゅうサイズのあん
ぱんみたいな、あんぱんまんじゅう。
マドレーヌは小ぶりでわりとしっかりめの生地。いやな後味のない、安心のおやつマ
ドレーヌといったところ。
「のんほい」は三河弁で「ねえねえ」など相手に問いかける言葉だそう。でも、叔母
やいとこたちが使っているのを聞いたことないなあ。
あんぱんまんじゅうの生地は、パンほどふんわりじゃないけど、焼きまんじゅうの皮
よりはふかっとしてる。
粒あんの中にはつるんとしたカスタード風フィリングが入っていて、なかなかおいし
かった。
【Data】
店名：ボンとらや カルミア店
場所：豊橋駅ビル カルミア2F南館
価格：豊橋マドレーヌ・・・・151円
あんぱんまんじゅう・・135円
