タカキベーカリーの「甘い便り」シリーズの新作、ショッケルクーヘン(チョコ&
ジンジャー)。
ウィーン伝統菓子のショッケルクーヘンをアレンジしたものだそう。
しっとりしたドーム型のケーキに、細かく刻んだチョコとしょうがの砂糖漬けを混ぜ
込み、スライスアーモンドをトッピング。
洋酒も使っているようで香りも良く、しょうがのシャキシャキした感触もアクセント
になっておいしかった。
【Data】
製造者 :株式会社タカキベーカリー
購入場所:デイリーテーブル紀ノ国屋 アトレ吉祥寺店(アトレ吉祥寺 本館1F)
価 格 :156円