Quailの日々雑甘

本物志向でもなきゃ違いのわかる舌もなく、お菓子ならなんでもおいしい雑食的日々の記

ショッケルクーヘン(チョコ&ジンジャー)

タカキベーカリーの「甘い便り」シリーズの新作、ショッケルクーヘン(チョコ&
ジンジャー)
ウィーン伝統菓子のショッケルクーヘンをアレンジしたものだそう。



しっとりしたドーム型のケーキに、細かく刻んだチョコとしょうがの砂糖漬けを混ぜ
込み、スライスアーモンドをトッピング。
洋酒も使っているようで香りも良く、しょうがのシャキシャキした感触もアクセント
になっておいしかった。


【Data】
 製造者 :株式会社タカキベーカリー
 購入場所:デイリーテーブル紀ノ国屋 アトレ吉祥寺店(アトレ吉祥寺 本館1F)
 価 格 :156円