ガレット・デ・ロワ

エピファニーはとうに過ぎているけど、ローズベーカリーにあったガレット・デ・
ロワをいただく。

パイ生地は層が多く、外側のほうはとてもサクサクと軽い。
フィリングのアーモンドクリームは黄身あんみたいな色合いで、ぽってりしてる。
アマレット的なアーモンドの風味はせず、お酒が香る感じでもなく、ちょっとぼん
やりした印象だな。

【Data】
　店名：ローズベーカリー　吉祥寺
　場所：アトレ吉祥寺　本館1F
　価格：450円（1カット）