先日、アトレ吉祥寺の紀ノ国屋に、ピカソルのイベント販売コーナーがあって、い
ろいろ目移りしつつもケーキをひとつだけ購入。
おからとヨーグルトを使ったケーキのエミュ いちじく。
なんだか既視感あるなあ、と思ったら、前に食べたエム・ドゥ・ジュールのヨーグ
ルトケーキだ。
エム・ドゥ・ジュールはピカソルが運営するお店なので、同じなのは当たり前か。
生地は雑味がなく甘さ控えめで、冷蔵庫から出してそのまま食べると、しっとりむ
ちっとした食感。ちょっと温めてみると、もっさり感が増すかも。
ゴロゴロと贅沢に混ぜ込まれたいちじくの甘みをしっかり味わえて、なかなかおい
しかった。
【Data】
製造者 ：株式会社ピカソル
場 所 ：東京都渋谷区神宮前5-10-1
購入場所：デイリーテーブル紀ノ国屋 アトレ吉祥寺店（アトレ吉祥寺 本館1F）
価 格 ：340円
