デパートの京都・大阪物産展で、大阪の人気パン屋さん、玉出 木村家2 DEUXと初
邂逅。
何年か前、京王百貨店新宿店の全国うまいもの大会で、果ての見えない大行列に腰
を抜かして退散したけど、20人くらいの列ならなんとか並ぶ気力が出るわあ。気に
なりつつも遠い存在だったのでありがたや。
10種類くらい並んでたパンのうち、一番の目当てはベネティアーナ。パネットーネ
に似た、直径約18センチ、高さ10センチほどの大きな菓子パン。さすがに大きすぎ
るんで、買ったのは1/2カットのもの。
表面はアーモンド、パールシュガーのような砂糖を散らした、さっくり軽いメレン
ゲ風のトッピングに覆われてる。生地はとてもしっとりふっかふかで、マーマレー
ドに入っているようなスライスしたオレンジピールがたっぷり。生地の甘い香りに
オレンジの風味も加わり、思っていた通りおいしかった。
【Data】
店 名 ：玉出 木村家2 DEUX
場 所 ：大阪府大阪市西成区玉出中2-1-1
購入場所：東急百貨店 吉祥寺店8F 催事場（京都 大阪 味巡り）
価 格 ：518円（ハーフサイズ）
