豆腐屋の三代目茂蔵で買った、チョコとオレンジのスコーン。
ラベルに「Madame Yumiko Hawaiians scone」とあるんだけど、マダム・ユミコが
何者で、どうハワイアンなのかは不明。
材料を見ると生地はミックス粉に豆乳、卵、マーガリンほか乳化剤・香料などで、
チョコチャンクとオレンジピールを混ぜ込んである。オレンジピールといっても、
ミンチにしたものを豆粒大に丸めたようなほろっとした塊で、香りは濃厚。格別
においしいってほどじゃないけど悪くはない。
【Data】
製造者 ：株式会社篠崎屋
購入場所：三代目茂蔵 吉祥寺直売所
価 格 ：2個入り 216円
