本日の朝食は、買い置きしてあったポリーヌのスコーン2つ。
りんごとくるみのスコーンは、りんごジャムを練り込んだ生地に刻んだくるみ入
り。全体にりんごの香りがするところへ、くるみの香ばしさも加わっておいしい。
ホワイトチョコクランベリースコーンは、ホワイトチョコチップとクランベリー
入り。温めるとチョコがとろけてなおよし。
ポリーヌのスコーンは表面はしっかり焼き上げてあり、生地は締まった感じだけど
堅くはない。そして、ほんのり甘みづけをしてあるところが特徴的だな、と久しぶ
りに思い出した。
【Data】
店名：La Boulangere Poline（ラ ブーランジェール ポリーヌ）
場所：東京都武蔵野市境2-8-4
価格：各127円
