Quailの日々雑甘

本物志向でもなきゃ違いのわかる舌もなく、お菓子ならなんでもおいしい雑食的日々の記

マカロン・ダミアン / 丹波産黒豆のスコーン

A.K Laboの月替わりフランス郷土菓子は、ピカルディ地域圏ソンム県よりカロン
ダミアン世界遺産の大聖堂を擁する古都アミアンの銘菓。



表面はこんがり香ばしいけど、中はねっちりとして噛み切るのに力がいるくらいの歯
ごたえ。アーモンドとはちみつをたっぷり使った、リッチで濃厚な味わい。


ほかには丹波産黒豆のスコーンを購入。しっとりソフトな生地に大粒の黒豆がごろっ
と入っていて、こちらもおいしくいただいた。


【Data】
 店名:A.K Labo
 場所:東京都武蔵野市中町3-28-11
 価格:各270円