Quailの日々雑甘

本物志向でもなきゃ違いのわかる舌もなく、お菓子ならなんでもおいしい雑食的日々の記

ミルクティシフォン / いちごのベイクドタルト

最近、吉祥寺へ行くのにまた自転車を使うようになり、数年振りで中道通りを走ってみると、意外に
様変わりしていて新鮮だったりする。
吉祥寺西公園のあたりは、以前からお菓子などの移動販売の露店が出ているけど、それは今でも変わ
りなく、何回か通りすがりに見かけたお店に今日は初トライ。
若い女性による焼き菓子の移動販売で、店名(屋号?)はCHAI'sSWEETs(チャイズ・スウィーツ)
数種類のシフォンケーキとタルト、マフィンなどの中からいくつか買って帰る。


ミルクティシフォンは紅茶の茶葉入りで良い香り。生地は甘さ控えめで、わりとしっかり火が通って
いる感じかな。


いちごのベイクドタルトは、タルト生地の中にアーモンドクリームを流し、いちごをぽんぽんと散ら
して焼き上げてある。タルトはこんがり香ばしく、全体に甘さは控えめ。


もらった手書き(のプリント)チラシによると、ここのお菓子は「甘さ控えめでさっぱりした仕上が
り」にしてあるらしい。


なんというか、こちらは店主もお菓子もチラシもみんなかわいいですなあ。


【Data】
 店  名:CHAI'sSWEETs(チャイズ・スウィーツ)
 購入場所:吉祥寺西公園前
 価  格:ミルクティシフォン・・・・250円
      いちごのベイクドタルト・・350円