本日の朝食は、尾道いちじくあんぱんと尾道はっさくあんぱん。ゆういちのパン屋というお店のもの。
いちじくあんぱんはいちじく由来の天然酵母を使い、いちじくを練り込んだパン生地に白あんベースの
いちじく餡という、いちじく尽くし。
買ってから2〜3日置いてしまったせいか、ちょっとパンが乾き気味だったけど、いちじくの香りが豊か
でおいしい。
はっさくあんぱんのほうはイースト使用でしっとり目のパン生地。白あんにほろ苦いはっさくピールが
たっぷり入っていて、こちらもおいしかった。
【Data】
製造者 ：有限会社豊商事 ゆういちのパン屋 ムッシュ
場 所 ：広島県尾道市高須町4778-2
購入場所：広島ブランドショップTAU
価 格 ：各180円
