エキナカに期間限定出店中のパン屋さん、ラトリエ・デュ・パン。六本木にある、シニフィアン・
シニフィエの血を引くお店らしい。
ハード系や総菜系などいろいろある中から、甘パンを3つ購入。
アールグレイ紅茶あんぱんは軽いブリオッシュ生地の中に、アールグレイの茶葉入りあん。
トッピングの甘く煮たレモンスライスがさわやか。
あんぱんは全部で5〜6種類あって、別の日に食べた桜あんぱんとずんだあんぱんもおいしかった。
イチゴとホワイトチョコのパヴェはミルクパンみたいな生地に、ホワイトチョコとイチゴの
コンフィチュール入り。イチゴの自然な風味がうまい。
ニダベイユはさっくりしたパンに、はちみつの香りが豊か。
どれも軽くてそれぞれに風味がよく、おいしかった。
【Data】
店 名：ラトリエ・デュ・パン
場 所：東京都港区六本木6-1-１２号 ２１六本木ビル２F
購入場所：エキュート東京 amane SHIKI（JR東京駅構内1F）
価 格：アールグレイ紅茶あんぱん・・・・・180円
イチゴとホワイトチョコのパヴェ・・190円
ニダベイユ・・・・・・・・・・・・180円
