イータリーに置いてあった、michelisの8列とうもろこし粉のビスケット。
8列とうもろこしって何じゃ、と思ったら、そういう種類のとうもろこしがあるんですな。実が8列に
並んでいるから、8列とうもろこし。
日本では明治〜昭和初期に多く栽培された、昔とうきびとも呼ばれる、甘味の少ない品種らしい。
とうもろこしの粉を使っているだけあって、黄色みの強い生地はざっくりほろほろ。そして独特の
ざりざりするような歯ざわり。バニラの香りとバターの風味も良くておいしかった。
【Data】
原産国 ：イタリア
輸入者 ：Eataly Japan株式会社
購入場所：EATALY 吉祥寺アトレ店（アトレ吉祥寺 本館1F）
価 格 ：2枚入り 200円
