以前、新橋の香川・愛媛 せとうち旬彩館で買った、黒め塩（くろめじお）ボーロ。
「佐田岬半島と九州の間の海峡、豊予海峡でとれる「黒め」といわれる海藻と豊予海峡のきれいな
海水を煮詰めて作ったミネラル豊富な「藻塩」を使って、まったく新しい「塩ぼーろ」を作りまし
た。」という、ブールドネージュ風のクッキー。
ほろほろ崩れる粉のような食感と、穏やかな甘さ、ほんのりした塩気がなかなか美味。
【Data】
製造者 ：田村菓子舗
場 所 ：愛媛県西宇和郡伊方町二名津82
購入場所：香川・愛媛 せとうち旬彩館
価 格 ：3個入り 157円
