2012-08-06から1日間の記事一覧

黒め塩ボーロ

洋菓子

以前、新橋の香川・愛媛せとうち旬彩館で買った、黒め塩（くろめじお）ボーロ。「佐田岬半島と九州の間の海峡、豊予海峡でとれる「黒め」といわれる海藻と豊予海峡のきれいな海水を煮詰めて作ったミネラル豊富な「藻塩」を使って、まったく新しい「塩ぼー…