クリスマスシーズンものの甘味に翻弄される今日この頃。ローズベーカリーに巷でお目にかかる機会の少ない
ミンスパイが並んでいて、やはり素通りできないのだった。
しっかり焼き上げた生地の中はスパイスの香り豊かなミンスミートがぎっしり。ぎゅっと濃縮されたような
甘さだけど、しつこくはない。けっこうジューシーなのにパイ生地がふやけたりすることなくザクザクなの
は感心。
もうひとつ買ったのは、これもクリスマス限定品らしいオレンジジンジャーケーキ。じゅわっとくるような
じっとり生地にオレンジ風味のグレーズがけ。
生姜の風味が濃厚なケーキ生地は、意外なほどに甘さ控えめ。グレーズがなければちょっと寂しい、というか、
だからグレーズの甘さとバランスが取れているのかも。
常に私のツボを突いてくるローズベーカリー。値段がもうちょっとどうにかならんもんか...。
【Data】
店名：ローズベーカリー 吉祥寺
場所：アトレ吉祥寺 本館1F
価格：ミンスパイ・・・・・・・・・450円
オレンジジンジャーケーキ・・500円
