職場で夏休みのお土産にいただいたDEAN&DELUCAのチョコレート、SINGLE ORIGIN DARK (60%) GHANA。
はるばるニューヨークからやって来たもの。
カカオ60%だと、確かにビターというか甘味はぐっと控えめ。ちょっと酸味があるかな。
パッケージには「BOLD DARK CHERRY NOTES WITH LINGERING HINTS OF TROPICAL FRUITS」との表記。
ううむ、私の舌ではようわかりません。
【Data】
販売者：DEAN&DELUCA
入手元：職場の方より
