DEAN&DELUCAに置いてあった、新宿の和菓子屋さん、大角玉屋(おおすみたまや)の桜餅。 大角玉屋はいちご大福の元祖(のひとつ)だそう。職場の同僚がこのお店のお菓子はおいしい!と、言っていたのを思い出し、試しに買ってみた。 いつも買うのは関西でいう…
吉祥寺のDEAN&DELUCAで買った、ネグリタラムレーズンクリームケーキ。 ラム酒といえばマイヤーズしか知らなかったけど、ネグリタは「ラムの貴婦人」とも呼ばれ、日本に初めて輸入されたラム酒なんだとか。 ブリオッシュのようなさっくり軽めの生地に、ラムレ…
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