Quailの日々雑甘

本物志向でもなきゃ違いのわかる舌もなく、お菓子ならなんでもおいしい雑食的日々の記

2021-03-21から1日間の記事一覧

桜餅

DEAN&DELUCAに置いてあった、新宿の和菓子屋さん、大角玉屋(おおすみたまや)の桜餅。 大角玉屋はいちご大福の元祖(のひとつ)だそう。職場の同僚がこのお店のお菓子はおいしい!と、言っていたのを思い出し、試しに買ってみた。 いつも買うのは関西でいう…

ネグリタラムレーズンクリームケーキ

吉祥寺のDEAN&DELUCAで買った、ネグリタラムレーズンクリームケーキ。 ラム酒といえばマイヤーズしか知らなかったけど、ネグリタは「ラムの貴婦人」とも呼ばれ、日本に初めて輸入されたラム酒なんだとか。 ブリオッシュのようなさっくり軽めの生地に、ラムレ…