またしても、ローズベーカリーで仕入れてきたケーキを朝食に。
キャロットケーキはざっくりした生地にシュレッドしたにんじん、刻んだクルミがたっぷり。
トッピングのチーズクリームも含め、全体的に甘さは控えめ。
おいしいけど、松之助N.Y.のキャロットケーキのほうがもっと好き。
ココナッツライムケーキはわりとみっしり密な生地で、爽やかなライムとココナッツ風味の
さっぱりした味わい。たっぷりの糖衣の甘さとライムの酸味がバランス取れてる。
これは量り売りで、100gが1〜2センチ厚さの1カットに相当。えらく高い気がするけど、
なにせ大きいので、パティスリー○○みたいなところのケーキ2切れ分だと思えば、まあ
こんなもんか。
この店のケーキ類は、ざっくりした生地に、素材そのものの甘味で勝負ってな感じがする。
今度はタルトや他のパウンドケーキにもトライするぞ。懐事情が許せば...
【Data】
店名：ローズベーカリー 吉祥寺
場所：アトレ吉祥寺 本館1F
価格：キャロットケーキ・・・・・・550円
ココナッツライムケーキ・・・450円/100g
