カリフォルニアシフォン

SOLAで買ったのはカリフォルニアシフォン　柚子抹茶とパイボール　アップルキャラメル。

シフォンはけっこう弾力があってしっかり焼けてる。クリームの量がすごいん
だけど、甘さは控えめで、ところどころに入っている柚子のコンフィチュール
がとてもさわやか。

パイボールはパイとメレンゲの中にりんごのキャラメルソテー、キャラメル味
のクリーム、チーズ風味のクリームが層になって、いろんな味を楽しめる。
パイ生地がそんなに好みじゃないのと、半焼のメレンゲが好きじゃないことを
除けばなかなか。

【Data】
　店　　名：SOLA（ソオラ）
　購入場所：銀座三越B2F
　価　　格：各630円